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Front-Cooking-Modul

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SCOO1600
8.999,00 €

Dieses innovative Front-Cooking Element mit austauschbaren
Kochmodulen ist mit einer Abluftreinigung ausgestattet
und ermöglicht es, die Speisen direkt am Gast zuzubereiten.
Die beim Kochen entstehenden Dämpfe werden durch die
Absaugung aufgenommen, im Unterbau gereinigt und dann
wieder in den Raum abgegeben. Die Luftreinigung erfolgt
mit Hilfe von Labyrinthfiltern aus Edelstahl und Carbon. Die
Glasfront mit Ablage schützt den Gast vor Spritzwasser und
aufsteigendem Dampf. Zusätzlich wird der Arbeitsbereich
durch eine LED-Leiste ausgeleuchtet.
· 1600 x 850 x 1180 mm